酒にめっぽう弱いお猪口

    このキノコ、富士山では普通に見られる。美味しいらしい。しかし、いまだに私は食べたことがない。名前をホテイシメジという。酒を飲むお猪口に似ているのでチョコダケという地方名もある。
    以前に取り上げたキララタケのところでも書いたが、このキノコは酒と一緒に摂取すると悪酔いしてしまう禁酒菌の一つだ。人の体内にあるアルコール分解酵素の作用を、阻害する成分が含まれているらしい。単に酒と一緒に食べなければ大丈夫なのであれば、飲んべえでもない私などは問題ないのであるが、その阻害効果は食べたあと一週間以上も持続するという。一週間もあれば、ホテイシメジを食べたことなど忘れて付き合いでちょっと一杯、などということもありそうで怖い。
    ホテイシメジの効果については、天谷これの「毒キノコが笑ってる」という本の中でも紹介されているが、その話の中で「欺されて食わされた友人」というのが、じつは私の子供時代からの友人なのだ。彼に聞いたところによると、ビール一杯で足の裏まで真っ赤になり、頭がガンガンと痛くなって眠ってしまったそうだ。しかも、その「効果」は、一週間どころか一ヶ月近く持続したと彼は言う。まあ、ひどい仕打ちにあったものである。人によって効き方に差はあるのだろうが、身近に被害者がいただけに、私はいまだにホテイシメジに手が出せないでいる。いずれは、一ヶ月ほどの禁酒を肝に銘じた上でホテイシメジの旨みを味わってみたいとは思っているのだが。


    2010/9/24 (富士山)


    2010/9/24 (富士山)

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    Eat-a Fungi.
    東京在住。キノコ中級者。いちばん好きなキノコはチャナメツムタケ。自由業。

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    *このブログ中でのキノコの同定には間違いがある可能性もあります。天然キノコを食される場合にはご自身の責任においてご判断ください。 *福島第一原子力発電所事故の影響により富士山をはじめとする各地で天然キノコの採取に対する自粛の要請が自治体から出されています。このサイトは皆さまに各地での天然キノコ採取を薦める主旨のものではありません。くれぐれも、各自、自己責任でのご判断を願います。